金菇番茄蛋花羹的做法

2019年05月15日 来源:

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金菇切去头部洗净,番茄,葱洗净备用。

金菇切寸段。

番茄用开水略烫去皮切成粒。

鸡蛋打散,姜切末,葱切花。

锅里放油,爆香姜末,倒入番茄。

将番茄炒出沙。

加入适当的清水煮开。

倒入金针菇。

煮约2~3分钟,用水淀粉勾入薄茨。

淋入蛋液煮开便可开火。

调入适当香油,放入葱花便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1. 注意勾茨时不可太厚,太厚的茨会让汤羹象糊糊似的没了口感哦。

2. 按个人喜好,如果不喜欢羹可以不用勾茨。

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